John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 220 g סטייק בקר אורגני
- 150 g גבינת בזיליקום עגבניות
- 3 מקלות של סלרי סיני
- 3 עגבניות גפן עגבניות
- 1 מקל בצל אביבי
- 1 חטיף פלפלים
- 1,5 כפית פלפל ירוק טרי
- 3 כַּף שמן Habanero
- 1,5 חומץ בלסמי עם תאנה
- 10 פטל
- מלח פלפל כתום
הוראות
- מטגנים את הסטייק במחבת עם מעט חמאה מבהירה. חותכים לפסים.
- חותכים את הגבינה לקוביות.
- קוצצים את הסלרי לחתיכות קטנות.
- חותכים את הפלפל והבצל לטבעות. חותכים את העגבניות לפרוסות.
- קוצצים את הפלפל.
- מחלקים את הפטל פעם אחת.
- שכבו את כל החומרים עם כמה עלי סלרי על צלחת.
- מקציפים את השמן והחומץ הבלסמי ויוצקים על הסלט.
- מוסיפים מלח לפי הטעם.
- קניתי את הסלרי והפלפל בחנות אסיה. הגבינה בסופר האורגני.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 108קק"לחֶלְבּוֹן: 21.5gשמן: 2.4g
