John Myers
תוכן
show
רכיבים
עוגת גבינה
- 250 g מרגרינה
- 300 g סוכר
- 6 ביצים
- 2 מנות פודינג וניל
- 2 מנות רַפרֶפֶת
- 1 מנות אבקת אפייה
- 1 מנות סוכר וניל
- 1 סנסציה מיץ לימון
- 1 kg רמת שומן קווארק
מטבעות שוקולד
- 5 ביצים
- 170 g סוכר
- 220 g חמאה מומלחת
- 200 g שוקולד 70% קקאו
- 80 g שקדים טחונים
לְדַיֵס
- 1 לִימוֹן
- 200 g פטל קפוא
- 200 g פטל טרי
- 2 כפות עִנְבֵי שׁוּעָל
- 2 כפות רוח פטל
- 2 כפות אבקת סוכר
- 10 פטל טרי
הוראות
עוגת גבינה
- לעוגת הגבינה מערבבים את המרגרינה עם הסוכר. מפרידים את הביצים ומערבבים פנימה את 6 החלמונים, ממשיכים לערבב. כעת מערבבים פנימה את אבקת הפודינג, אבקת הרוטב, אבקת האפייה, סוכר הווניל ופזרת הלימון וממשיכים לערבב.
- כעת מקציפים את החלבון בקערה אחרת עד שהוא כמעט נוקשה לחלוטין ומערבבים פנימה. מקפלים פנימה את הקווארק. אופים ב-180 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.
מטבעות שוקולד
- לשוקולד צ'יפס ממיסים את החמאה עם השוקולד ואז מערבבים הכל יחד בקערה עם המיקסר עד לקבלת בצק חלק. אופים ב-180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.
לְדַיֵס
- עבור הקוליס, מגררים דק את קליפת הלימון. מכניסים את כל החומרים לבלנדר ומטגנים עד לקבלת רוטב חלק.
- שמים על צלחת את עוגת הגבינה והשוקולד, מורחים מעל מעט פטל טרי ומקשטים ברוטב כך שייראה כאילו התרחש כאן טבח.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 312קק"לפחמימות: 26.8gחֶלְבּוֹן: 5.1gשמן: 19.6g
