John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 560 g קמח
- 400 g חמאה
- 200 g אגוזי לוז טחונים
- 140 g סוכר
- 250 g אבקת סוכר
- 4 PK סוכר וניל
- 1 חלמון
- 1 לְחַבֵּר לימון לא מטופל 8) גרידה
הוראות
- ללוש בצק חלק מכל החומרים מלבד האבקה וסוכר הווניל
- מכניסים את המערוך למקרר ובינתיים מכינים אמבט סוכר מאבקת הסוכר וסוכר הווניל על ידי גלגול הקרואסונים
- יוצרים מהבצק אטריות ארוכה וחותכים כ. רצועות באורך 4 ס"מ במרווחים קבועים, מעצבים אותן לחצי עיגול ומניחים על תבנית האפייה.
- אופים את הקרואסונים בחום של 170 מעלות עד שהם קצת שחומים מבעבר (מקבלים בערך 3 מגשים
- בזמן שהם חמים, מתגלגלים באמבט אבקת הסוכר. גָמוּר!!!!!! טיפ: ניתן לשלב את המתכון הזה היטב עם העוגיות הגלגליות שלי, מכיוון שאלו דורשות גם אמבט אבקת סוכר באותה כמות. אז אפשר פשוט להכין כמות כפולה ולשים הכל במיכל אחד בלבד
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 479קק"לפחמימות: 59gחֶלְבּוֹן: 4.4gשמן: 25.1g
