John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 2 כפות שמן זית
- 1 שן שום
- 500 g כרובית
- 1 לימון, גרידה ומיץ
- 1 כפות רוזמרין טרי קצוץ דק
- 2 כפות פקורינו מגורר טרי
- מלח
- פלפל שחור מהטחנה
הוראות
- מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה. שמים בקערה קטנה את שמן הזית, מגררים דק את שן השום ומערבבים היטב. לאחר מכן מורחים את שמן הזית על נייר האפייה. מורחים מעל את הרוזמרין וגרידת הלימון.
- מנקים את נבטי בריסל ומחלקים את הפרחים לחצי ומפזרים אותם היטב על תבנית האפייה. כעת מכניסים לתנור ל-20 דקות. לאחר מכן נסה אם נבטי בריסל מוכנים, הם עדיין צריכים לקבל קצת ביס. אחרת משאירים בתנור לכמה דקות.
- לאחר מכן שמים את נבטי הבריסל בקערה שחוממת מראש, מוסיפים את גבינת הפקורינו ומערבבים היטב ומתבלים במלח ופלפל. אם תרצו, אפשר להוסיף מעט מיץ לימון לפי הטעם.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 442קק"לפחמימות: 0.1gשמן: 50g
