מיץ גזר: ירקות כהנאה מהירה לשתייה בין לבין

ירקות מלאים בחומרים מזינים בריאים וצריכים להיות בתפריט לעתים קרובות ככל האפשר. עם זאת, לעתים קרובות אין מספיק זמן לקנות ולהכין מזון צמחי. הפתרון: תהנו ממנו בצורה נוזלית. מיץ גזר במיוחד טעים במיוחד בגלל המתיקות הטבעית שלו!

טעים ובריא: מיץ גזר

ילדים אוהבים גזר כמחית או מיץ, מכיוון שהם מתוקים באופן טבעי. ולעתים קרובות אומרים להם שזה משפיע לטובה על הראייה שלהם. האם גזר באמת טוב לעיניים שלך? כן, המומחה יודע. מכיוון שהבטא-קרוטן (פרוויטמין A) הכלול בשפע, כמבשר של ויטמין A, תורם למעשה לשמירה על ראייה תקינה, אך אינו יכול לרפא אף מחלות עיניים שאינן נגרמות ממחסור בוויטמין A. גם אם ההשפעה של מיץ גזר מוגבלת מבחינה זו, כדאי להגיע למשקה - לסירוגין באופן אידיאלי עם מיצי ירקות אחרים, כמו מיץ סלרי או מיץ עגבניות. אתה נהנה ממגוון רחב של חומרים מזינים ומשפרים את מאזן הוויטמינים שלך.

הכינו בעצמכם מיץ גזר

מיץ גזר הכי טעים טרי. עם זאת, לא רק מטעמי טעם כדאי להכין אותו בעצמך. אז אתה יודע בדיוק מה יש בו ולא צריך לדאוג לגבי חומרים משמרים או תוספת סוכר. אם יש לכם מסחטת מיצים או בלנדר, הירקות בצבע כתום קלים לעיבוד. ייתכן שיהיה צורך להעביר את המיץ מהבלנדר דרך מטלית כדי להסיר חתיכות מוצקות. שתו אותו בהקדם האפשרי ואחסנו במקרר לכל היותר יומיים. אם מכשיר מטבח אחד או אחר אינו זמין, אתה יכול גם לבשל מרק גזר עם ג'ינג'ר - זה טעים מאוד חם וקר.

תיהנו במתינות במקום לשתות בכמויות גדולות

מיץ גזר תורם לתזונה מאוזנת, אך לא כדאי לשתות אותו בגלונים מדי יום. אחרת, העור עלול להפוך לחום. אם יש עודף קבוע של בטא-קרוטן, הגוף מפסיק להמיר אותו לוויטמין A ומפקיד את עודפי הבטא-קרוטן בין היתר מתחת לעור, שמשנה את צבעו. אם אתם מבחינים בשינויים כאלה ורוצים להיפטר מהם, פשוט תוותרו לזמן מה על מיץ הגזר והצבע ייעלם. לרוב אין לחשוש מפגיעה בכבד, המוזכרת לעתים בקשר לצריכת מיץ גזר, בצריכה רגילה של מזונות עשירים בפרוביטמין A. עם זאת, הם יכולים להתרחש בעת שימוש בתוספי תזונה.