John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 200 g גבינה קשה בחתיכה אחת, למשל Pustertaler, Zillertaler או דומה
- 2 מחשב. חֲמוּצִים
- 2 כפות צלפים
- 0,5 מחשב. בצל
- 2 כפות חומץ בלסמי או חומץ תפוחים
- 1 כפות חרדל בינוני חם
- 1 כפית שמן זית כתית
- 1 כפית פתיתי צ'ילי
- מלח ופלפל מהטחנה
- אבקת פפריקה חריפה, אם רוצים
הוראות
מרינדת חרדל חומץ
- שמים חרדל, חומץ ושמן בכוס גבוהה ומערבבים היטב
- חותכים את הגבינה, הבצל והמלפפון לקוביות, מערבבים היטב עם הצלפים ופתיתי הצ'ילי בקערה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. אפשר גם לתבל באבקת פפריקה חריפה. לאחר מכן יש לקרר את סלט הגבינה למשך כשעה. (זה אף פעם לא עובד בשבילי, זה נעלם בעבר). עם לחם שחור או בייגלה.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 328קק"לפחמימות: 29.2gחֶלְבּוֹן: 4.2gשמן: 21.7g
