John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 500 g שעועית, קצוצה
- 4 תפוחי אדמה
- 1 בצל טרי
- גזע מלוח
- 200 g בשר מטורף
- 2 Peer נקניקיות מעושנות
- 200 g קאסלר, עישן
- 1 כפות עמילן תירס
הוראות
- קוצצים את השעועית, מקלפים את תפוחי האדמה ושוטפים אותם לחתיכות גדולות יותר, ומכניסים תחילה את תפוחי האדמה, אחר כך את השעועית לסיר ויוצקים מים ממש מעל השעועית. מוסיפים את המלוח ומביאים לרתיחה.
- מבשלים את הנקניקיות עם החזיר המעושן, מטגנים את בשר הבקר במחבת ללא שומן ואז מבשלים איתו.
- מבשלים כ-20 דקות ומסמיכים בעמילן תירס.
- כעת מתבלים את המרק במלח, כשהבשר מעושן.
