John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 200 g קמח
- 200 ml חלב
- 250 ml מים מינרליים מוגזים טבעיים
- 2 ביצים
- 50 g חמאה נוזלית
- 1 קַמצוּץ מלח
- 2 פרוסות חזיר פרמה
- 2 פרוסות גבינת עיזים רכה
- גַרגִיר
- פלפל מהמטחנה
הוראות
- מערבבים את הביצים עם החלב, מוסיפים את הקמח ומערבבים בהדרגה את החמאה ומוסיפים מלח. נותנים לבצק לעמוד חצי שעה כעת מוסיפים את המים.
- חותכים את הבשר והגבינה לחתיכות קטנות.
- אופים את הבצק דק במעט שומן, מעליו את הבשר והגבינה, מפלפלים ומקפלים. לבסוף מפזרים גרגיר.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 163קק"לפחמימות: 21.9gחֶלְבּוֹן: 3.9gשמן: 6.6g
