John Myers
תוכן
show
רכיבים
אורז
- 400 g אורז
- 1 כפות אבקת מרק ירקות
רוטב קארי
- 1 כפות חמאה
- 1 כפות קמח
- 1 כפות קארי
- 150 מיליליטרים מים
- 150 מיליליטרים חלב
- 1 כפות מרק ירקות
- 1 כפית מלח
- 1 קַמצוּץ פִּלְפֵּל
- 1 קַמצוּץ קימל טחון
- 1 לְחַבֵּר צ'ילי
- 1 כפות נוזל דבש
חזה עוף או (8 פרוסות) נשלח לטבח
- 1 כפות שמן זית
- 500 g חזה עוף
- 1 קַמצוּץ מלח
- 1 קַמצוּץ פִּלְפֵּל
- 1 קַמצוּץ פַּפְּרִיקָה
- 0,5 לְחַבֵּר בצל חתוך
- 1 לְחַבֵּר שיני שום קצוצות
הוראות
- מכינים אורז עם ציר הירקות בסיר עם מים
רוטב הקארי
- ממיסים את החמאה בסיר. לאחר מכן מערבבים פנימה את הקמח ואבקת הקארי. ממלאים מים וחלב ומבשלים 5 דקות. מתבלים בשאר המרכיבים ומתבלים לפי הטעם.
חזה עוף או קוצ'צ'יקן (ברצועות)
- מחממים 1 כף שמן זית במחבת. לאחר מכן מטגנים את רצועות העוף המתובלות במלח, פלפל ופפריקה עם הבצל והשום עד להזהבה.
להגשה
- להגשה מורחים את חזה העוף בתחתית הצלחת, מוסיפים את האורז ומקשטים ברוטב קארי ואולי פלפל צ'ילי.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 192קק"לפחמימות: 26.6gחֶלְבּוֹן: 11.6gשמן: 4.2g
