הפשרה של המקפיא: הסר קרח במהירות ובקלות

אם המקפיא שלכם אינו מצויד בפונקציה ללא כפור, בדרך כלל תיווצר שכבת קרח בשלב מסוים - וכדאי להסיר אותה. אחרת, יכולת הקירור תפחת וצריכת החשמל תגדל. הטיפים שלנו מראים לך איך להביא את סוף עידן הקרח.

עצות נגד קרח: להפשיר את המקפיא

התדירות שבה כדאי להפשיר את המקפיא תלויה ברמת הלחות. ככל שזה גבוה יותר במיקום המכשיר, כך יכול להיווצר קרח מוקדם יותר. קו מנחה מוצק הוא הסרת הקרח פעם או פעמיים בשנה, אותו ניתן לשלב עם ניקוי יסודי. אם ברצונכם להפשיר את המקפיא או את תא ההקפאה, תחילה יש לרוקן את המזון הקפוא ולאחסן אותו למשך המבצע ללא פגיעה באיכות. בחורף אתה יכול פשוט לשים הכל בקופסאות במרפסת או במרפסת אם הטמפרטורות מתאימות. אחרת קופסאות קירור או תיקים מתאימים. אם משתמשים בחפיסות קרח, כדאי להכניס אותן למקפיא בזמן טוב לפני ההפשרה. אתה יכול לברר אם הכל צריך להישאר קפוא במאמר אחסון מזון ובמידע על המוצרים שלנו על המוצרים המתאימים.

הכנות להפשרה

לפני הפשרה של המקפיא, יש לנתק אותו מהחשמל. אחרת, המכשיר יעבוד במלוא המהירות במהלך ההליך, מה שעלול להוביל לנזק עומס יתר. לכן לא מומלץ להפשיר את המקפיא מבלי לכבות אותו. בדגמים מסוימים, אתה יכול פשוט להשתמש באחת ממגירות המקפיא כדי לאסוף את מי העיבוי. הוא ממוקם מתחת לפתח הניקוז. אחרת, אתה יכול להשתמש במיכלים אחרים, מחצלות איסוף מיוחדות, או פשוט מגבות. אתה צריך להיות מוכן להיות על הצד הבטוח, למקרה שמים ימצאו את דרכם לרצפת המטבח ללא תכנון. הפשרה יכולה להיעשות מעצמה, אך עשויה להימשך מספר שעות.

טיפים להאצת הפשרת המקפיא

אם אתה לא רוצה לחכות כל כך הרבה זמן, אתה יכול להשתמש במייבש שיער כדי להפשיר את הקרח במקפיא. עם זאת, תמיד לשמור על מרחק מספיק כדי שמגע עם לחות לא יגרום לקצר חשמלי. לחילופין, קערת מים חמים פועלת היטב כדי להיפטר מהקרח. כל שעליך לעשות הוא להניח אותו בתחתית המכשיר והאדים העולה יעשו את השאר. אתה יכול להשתמש ביד שלך או בחפץ קהה כדי לעזור לנתק יריעות קרח מהקירות בזהירות רבה. לעולם אל תשתמש בסכינים או בכלים חדים אחרים: אפילו נזק קל לדפנות המקפיא יכול להשפיע על תפקוד המכשיר. לאחר שהקרח הוסר לחלוטין, עשה ניקוי יסודי של המקפיא שלך והפעל אותו שוב. לאחר שהוא התקרר מספיק, הכניסו את המזון הקפוא. אם משהו הופשיר, המומחה יודע את התשובה לשאלה "האם אוכל להקפיא פעמיים?".

האם אתה עדיין יכול לאכול אוכל עם צריבה במקפיא?

למרות שאוכל עם צריבה במקפיא אינו מזיק לבריאות, הוא בדרך כלל כבר לא אכיל. עקביות וטעם משתנים כתוצאה מצריבה במקפיא, והמזון יכול להפוך לקשה באזורים הנגועים במהלך ההכנה.

הכתמים המיובשים, האדומים-חום או הלבנים במזון קפוא נגרמים, בין היתר, מתנודות טמפרטורה מוגזמות במהלך ההובלה. אבל גם נזילה או אריזה רופפת יכולה להיות הסיבה: אם המזון הקפוא בא במגע עם אוויר, המים ממשיכים להתאדות מהאזורים הפגועים - אפילו במצב קפוא עמוק. כאשר אתה מפשיר את המזון הקפוא, הוא אינו סופג עוד מים באזורים שנפגעו מכוויה במקפיא.

כדי למנוע צריבה במקפיא, ארוז מזון היטב ואטום לפני ההקפאה. לדוגמה, השתמשו בשקיות מקפיא שיכולות להיצמד לבשר או לירקות. סחטו בזהירות את האוויר לפני האיטום. גם רדיד אלומיניום ורדיד מזון מתאימים בדרך כלל. העבירו תמיד מזון קפוא הביתה מהמכולת בשקית קרירה כדי למנוע תנודות טמפרטורה קיצוניות.

לחילופין, ניתן לזגג סחורה קפואה לפני שהם מוקפאים בפועל. ראשית, מקפיאים אותו מראש על צלחת ללא אריזה למשך שעתיים. לאחר מכן מברישים אותו במים קרים או טבלו אותו בתוכו. ואז זה חוזר למקפיא. ברגע שהמים קפאו ונוצרה שכבת הגנה של קרח, ניתן לארוז את המזון הקפוא ולאחסן אותו במקפיא.