John Myers
תוכן
show
רכיבים
לסורבה לימון:
- 500 g תותים
- 1 dl יין מבעבע פרוסקו
- 2 כפות סוכר
- 4 מחשב. לימון אורגני
- 1 מחשב. הלבן של הביצה
- 80 ml מים
- 40 g סוכר
- 60 g גלוקוז
הוראות
- שמים במחבת את התותים חתוכים לקוביות דק עם סוכר. מביאים לרתיחה כ. 5 דקות, מכסים עם פרוסקו ומצמצמים למשך כ. 3 דקות. מורידים מהכיריים ומניחים להתקרר מעט.
- חותכים את ה-ensaimadas באלכסון ומניחים את מידות התותים על החצי התחתון. לאחר מכן קפלו את המכסה לחצי מעליו.
לסורבה לימון:
- מערבבים היטב את המים, הסוכר וסוכר הענבים בסיר. מבשלים כ-10 דקות עד שנוצר סירופ. תנו להתקרר.
- סוחטים את הלימונים ואז מערבבים את הסירופ עם מיץ הלימון עם קליפת לימון מגוררת למקפיא. סורבה הלימון כ. מניחים להקפיא למשך שעה ומערבבים מדי פעם כדי שהתערובת תישאר גמישה.
- מערבבים היטב במרווחים קבועים ולאחר מכן מגישים עם האנסאימדה על צלחת, מעוטרת בעלי נענע או רוטב נענע.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 102קק"לפחמימות: 22gחֶלְבּוֹן: 0.5gשמן: 0.2g
