John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 750 g ליצ'י טרי
- 100 g למשל יין לבן
- 25 g תרכיז מיץ לימון
- 30 מיליליטרים מתיקות נוזלית
- 1 מנות גליירפיקס 3: 1
- 1 כפות קורנית
הוראות
- מ-1140 גרם ליצ'י נשארים 750 גרם עיסה לאחר קילוף והסרת הליבה. קוצצים את הפירות, אני משתמש במטחנה סיבובית. אם רוצים אותו עדין יותר, כדאי לקצוץ את הפירות עם הבלנדר.
- בשלב הבא מערבבים את הפירות המרוסקים עם שאר המרכיבים ומניחים לתערובת להשרות כ-1-2 שעות. בינתיים שוטפים את הכוסות במים חמים.
- כעת שמים את התערובת בסיר גדול ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד ונותנים לה להתבשל לפחות 3 דקות. לאחר מכן ממלאים את הצנצנות המוכנות בתערובת עד הסוף וסוגרים מיד (אני משתמש בצנצנות עם בורג). תנו לצנצנות להתקרר על המכסה.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 74קק"לפחמימות: 16.5gחֶלְבּוֹן: 0.9gשמן: 0.3g
