John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 750 g בשר טחון מעורב
- 0,5 כרוב לבן
- 2 גזרים חתוכים לקוביות
- 3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות דק
- 3 בצל
- 3 שיני שום קצוצות
- 150 g קוביות חזיר
- 1,5 לִיטר מרק
- 200 g גבינה מעובדת
- 1 כוסות קרם
- מלח, פלפל, אגוז מוסקט
- 1 צְרוֹר פטרוזיליה
- שמן לטיגון
הוראות
- חותכים את תפוחי האדמה והגזר לקוביות, חותכים את הכרוב והבצל לרצועות דקות, קוצצים את השום.
- צורבים את הבשר הטחון בשמן, מטגנים במחבת נוספת את קוביות החזיר, הבצל והשום ומוסיפים לבשר הטחון, מתבלים. שמים מעל את הכרוב ומאדים קצרות. מכסים במרק ומביאים לרתיחה. מערבבים פנימה את תפוחי האדמה והגזר, מבשלים 15-20 דקות.
- מעדן עם גבינה מעובדת, שמנת ופטרוזיליה קצוצה. אם צריך, מתבלים שוב.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 135קק"לפחמימות: 1.3gחֶלְבּוֹן: 10.9gשמן: 9.7g
