John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 180 g פסטה
- 1 Wirz - קטן
- 1 בצל
- 1 שן שום
- 2,5 dL מי חלב - חצי חלב, חצי מים
- 2 כפית מרק ירקות
- 100 g לה גרוייר
- אגוז מוסקט
- מלח ופלפל
- שמן זית כתית
הוראות
- מבשלים את הפסטה במי מלח עד לדרגת אל-דנטה.
- בינתיים חותכים את עלי הכרוב לרצועות. קוצצים את הבצל והשום.
- מטגנים את הבצל והשום במחבת בשמן עד לשקיפות.
- מוסיפים את החיטה ומאדים כ-2 דקות.
- מכסים במי חלב. מביאים לרתיחה, מוסיפים את הציר, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים על אש בינונית מספר דקות.
- מסננים את הפסטה, שוטפים במים קרים, מסננים ומוסיפים לרוטב המלוח.
- מתבלים באגוז מוסקט. מערבבים פנימה את הגבינה.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 217קק"לפחמימות: 17gחֶלְבּוֹן: 12.1gשמן: 11.1g
