in

נקניקיית עופות עם פירה וירקות בצל

5 החל מ- 4 קולות
סה"כ זמן 20 דקות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 3 אנשים
קלוריות 92 קק"ל

רכיבים
 

  • 8 תפוחי אדמה
  • 200 g נקניקיית עופות
  • 3 בצל בינוני
  • 3 גזר
  • מלח פלפל
  • 1 כפית קמח
  • 1 ביצה
  • קמח לחם לפי הצורך
  • 1 כפות שמן
  • 0,2 L ציר ירקות
  • 0,2 L חלב
  • אגוז מוסקט

הוראות
 

  • קולפים את תפוחי האדמה והגזר ומבשלים אותם במי מלח. חותכים את נקניק העופות לכ. פרוסות בעובי 5 מ"מ, מגלגלים פנימה ולחם. מטגנים את השמן במחבת ומטגנים את נקניק העופות עד להזהבה. חותכים את הבצל לטבעות, מזיעים עד להזהבה, ממלאים בציר ירקות ומבשלים. מפדרים בקמח כדי לקשור ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מועכים את תפוחי האדמה והגזר ומעבדים אותם עם חלב ואגוז מוסקט לקבלת פירה חלק. מגישים את הפירה, קציצות העופות וירקות הבצל ומכניסים אותם לבטן.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 92קק"לפחמימות: 4.3gחֶלְבּוֹן: 2.6gשמן: 7.2g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




אטריות בשר טחון

רביולי עוף