John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1 לְחַבֵּר שן שום קלופה
- 1 לְחַבֵּר ג'ינג'ר טרי
- 1 לְחַבֵּר פלפל צ'ילי טרי, אדום
- 125 g ספגטי מס' 5
- 5 כַּף שמן זית
- 30 g פרמזן בחתיכה אחת
הוראות
מידע
- זוהי גרסה מהירה, אך טעימה מאוד, של הספגטי המפורסם. ג'ינג'ר הוא לא לגמרי איטלקי, אבל הוא משתלב היטב עם שום וצ'ילי. הפפיון המיוחד הוא טיגון עמוק של המרכיבים במיקרוגל. זה לא משנה אם אתה עושה את זה רק עבור אדם אחד כארוחה מהירה או עבור כל הקליקה. ואז פשוט להכפיל את המרכיבים.
הכנה
- קוצצים דק ג'ינג'ר, שום ופלפל צ'ילי (מסירים גרעינים) ומניחים בקערת חרסינה קטנה או זכוכית. יוצקים שמן זית על התערובת כך שכל החומרים מכוסים.
- שמים את המים בסיר גדול ומבשלים את הפסטה במים המבעבעים בסיר הפתוח כ-8 דקות עד לדרגת אל-דנטה. רגע לפני הסיום מניחים את הצלחת על הסיר למשך חצי דקה כדי שהאדים יחממו אותה.
- בינתיים מכניסים את הקערה למיקרוגל ומכסים במכסה המיקרוגל (משהו עלול להתיז) ומחממים אותה על 800 וואט למשך כ-3 דקות. השמן נעשה כל כך חם שהתכולה מטוגנת ומפיצה חלק ניכר מהטעם שלו לשמן.
- מגררים דק את הפרמזן
- מסננים את הפסטה ישירות מהמים ומניחים על צלחת עמוקה שחוממת מראש, יוצקים עליה את תערובת שמן הזית (זהירות, הקערה חמה לעזאזל), מפזרים פרמזן ומגישים מיד (או אוכלים בעצמכם)
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 884קק"לפחמימות: 0.2gשמן: 100g
