John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 400 g עלי תרד קפואים
- 40 g חמאה
- 1 בצל קצוץ
- 1 שיני שום קצוצות
- פלפל שחור מהטחנה
- מלח ים בסדר
- 1 כפית מיץ לימון
- אגוז מוסקט מגורר טרי
הוראות
- ממיסים את החמאה בסיר ומטגנים את קוביות הבצל עד לשקיפות, מטגנים את השום הקצוץ במשך דקה, ואז מוסיפים את התרד הקפוא. מנמיכים את האש ונותנים לירקות להפשיר לגמרי מכוסה.
- מתבלים בפלפל, מלח ומיץ לימון, מערבבים פעם אחת ומסיימים לבשל עוד שתיים-שלוש דקות. מתבלים בנגיעה של אגוז מוסקט טרי טחון ומגישים.
- הגשתי את תרד העלים הפשוט עם טורטיית תפוחי אדמה ובצל. אבל זה משתלב גם עם מנות ביצים או דגים.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 84קק"לפחמימות: 0.7gחֶלְבּוֹן: 2.7gשמן: 7.7g
