in מתכונים

מתכון בסיסי לבסיס עוגת ספוג (אפוי בקומקום)

5 החל מ- 7 קולות
סה"כ זמן 30 דקות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 363 קק"ל
תוכן show

רכיבים
 

לבצק

  • 4 לְחַבֵּר ביצים, גודל L
  • 120 g סוכר
  • 75 g קמח
  • 75 g עמילן מזון
  • 1 קַמצוּץ מלח

הוראות
 

שלב הכנה 1:

  • מקציפים חלמונים וסוכר לקצף. מנופה בקמח ועמילן. הוסף קורט מלח כדי לעגל אותו.
  • מקציפים את החלבונים לקצף ומקפלים לתוך התערובת.

שלב הכנה 2:

  • מרפדים קלחת בנייר אפייה, מכניסים את הבצק ואז אופים כ-20 דקות בחום של 180 מעלות בחום עליון/תחתון. ליתר בטחון, בדוק עם מזלג לפני שמוציאים אותו אם הוא מוכן. זהו זה. עכשיו תהנה עם עיבוד נוסף.
    מתכון סיכה הדפס מתכון

    תזונה

    הגשה: 100gקלוריות: 363קק"לפחמימות: 85.9gחֶלְבּוֹן: 2.9gשמן: 0.3g
    תמונת אווטאר

    נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

    שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

    השאירו תגובה

    כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

    דרג את המתכון הזה




    פודינג אוכמניות

    עוגת יום ההולדת של יוטה