John Myers
תוכן
show
רכיבים
סלט בטטה
- 4 מידה בינונית בטטות
- 2 שיני שום
- מלח
- פִּלְפֵּל
- שמן
- 1 קומץ חסה
- 12 עגבניות קוקטייל
הלבשה
- 100 ml חומץ בלסמי כהה
- 3 כפית נוזל דבש
- 3 כפית גבינת פרמזן
מקלות תוף עוף
- 6 מקלות תוף עוף
- מלח
- פִּלְפֵּל
- תבלין פפריקה
- 6 דיסקים בשר חזיר
הוראות
סלט בטטה
- קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות, מוסיפים שום קלוף וקצוץ.
- מתבלים הכל במלח ופלפל, מוסיפים את השמן ומערבבים היטב --- מניחים בצד. שוטפים ומנקים את חסת הטלה, חוצים את העגבניות בקערה ומתבלים במעט מלח ופלפל.
מקלות תוף עוף
- שטפו את הרגליים וטפחו אותן היטב.
- מערבבים בקערה את השמן, המלח, הפלפל ואבקת הפפריקה והופכים היטב את הרגליים.
- כעת עטפו פרוסת בשר חזיר סביב הרגל והניחו בצד אחד של תבנית אפייה והכניסו אותה ל-180c. תנור חם.
- לאחר 15 דקות מניחים נייר אפייה בצד השני של תבנית האפייה ומניחים מעל את תפוחי האדמה ומסיימים לבשל את שניהם.
מִתגַנדֵר
- בינתיים מצמצמים את החומץ הבלסמי עם ההונג לעיסה קרמית.
הגשה
- מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור, מניחים להם להתקרר מעט, מקפלים בזהירות את החסה והעגבניות של הטלה.
- מסדרים את הסלט בצלחת, מעל קרם בלסמי ומעט גבינת פרמזן.
- שים את הרגליים על הצלחת ואז תהנה --- בתיאבון
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 85קק"לפחמימות: 17.8gחֶלְבּוֹן: 0.4g
