John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 200 g בשר עגל לטיגון מהיר
- 1 מנות שקדים
- 2 ביצי חופש
- מלח פלפל
- 150 g פטריות שימג'י או פטריות אחרות
- 200 g כדורי תפוחי אדמה עם קרום שקדים TK
- 2 כפות בוטריס (חמאה מובהקת)
- 6 עגבניות קוקטייל
- פטרוזיליה עלים שטוחים
- 1 כפות עמילן תפוחי אדמה
הוראות
- חותכים את בשר העגל ל-4 פרוסות שוות, לוחצים קלות ומתבלים במלח ופלפל. מערבבים ביצה עם מזלג, מגלגלים בתוכה את הבשר ועוטפים אותו בסכינים. מטגנים בבוטריס כ-2 דקות מכל צד. מטגנים את העגבניות באותה מחבת.
- מנקים את הפטריות (ללא מים!), מתבלים במלח ופלפל ומטגנים 5 דקות. לבסוף מוסיפים את הביצה הטרופה לפטריות, מערבבים ומניחים להתייצב במחבת.
- מערבבים את עמילן תפוחי האדמה לתוך הפירה, יוצרים כדורים קטנים ומכסים גם בשברי השקדים הקצוצים הקטנים יותר (עדיין היה לי אוכל קפוא במקפיא). אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-10 דקות.
- סדרו אותו יפה על הצלחת שלכם ותהנו מהארוחה!
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 85קק"לפחמימות: 20.8gחֶלְבּוֹן: 0.2g
