טבעוני: שום – אטריות ירקות

קולפים את השום וקוצצים אותו דק מאוד, זורקים לווק עם שמן חם.

את הפלפלים הקטנים כבר שטפתי וחתכתי בעבר, זה הולך מהר מאוד כי לדברים הקטנים אין כמעט גרעינים. שטפתי את הקישואים, ייבשתי אותם שוב ואז רק חציתי אותם לאורך, חתכתי את החלק הפנימי, כי זה לא משהו מיוחד מגודל מסוים של הקישוא. חותכים את השאר לחתיכות קטנות.

כשהשום צלוי היטב מוסיפים את הירקות וזורקים אותם היטב בשמן השום.

לאחר מכן מוסיפים את הספגטי שבושלו קודם לכן וסובב הכל היטב.

מתבלים את הכל במלח ופלפל ואז פשוט מגישים.