John Myers
תוכן
show
רכיבים
משחת ירקות - אבקת ירקות
- 1 בצל
- 2 גזר
- 1 שורש פטרוזיליה
- 0,5 כרישה
- 1 לְחַבֵּר סלרי
- 1 צְרוֹר פטרוזיליה
- 60 g מלח ים
הוראות
- קולפים את הבצל, חוצים ורבע. מנקים גזר ושורש פטרוזיליה וחותכים לחתיכות. מנקים גם את הכרישה, חותכים לטבעות. סלרי בחתיכות. הכל ביחד במכונה אחת חזקה או משהו דומה שיש לך. מוסיפים מלח ים וטוחנים הכל יחד.
- הכניסו חלק ממנו לכוס והכניסו למקרר לשימוש מאוחר יותר. את השני מניחים על תבנית מרופדת בנייר. כוונו את התנור ל-100 מעלות וחממו מראש. לאחר מכן מחליקים פנימה את תבנית האפייה ומניחים לייבוש כשעה כשהדלת פתוחה מעט.
- לאחר מכן כבו את התנור והניחו לו להתקרר למשך הלילה. למחרת, הכניסו למכונה חזקה שיכולה לפורר בכל מקום. שמים גם את אבקת הירקות בצנצנת, אותה אפשר לסגור.
