John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 250 g סלט עשבי בר
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 1 כפות מים
- 1 כפות מיץ ליים
- 1 כפית חרדל
- 1 קַמצוּץ מלח
- 1 קַמצוּץ פִּלְפֵּל
- 1 קַמצוּץ אבקת קארי
- 3 מחשב. תפוזים
- 5 מחשב. בוראטה (גבינת שמנת איטלקית)
- 15 מחשב. עגבניות שרי
- 3 כפות אבקת סוכר
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 1 כפות מים
- 30 g צנוברים
- 70 g זיתים שחורים מגולענים
הוראות
- מערבבים את שמן הזית, החומץ הבלסמי, המים ומיץ הליים ונותנים לרוטב לעמוד. שוטפים את סלט עשבי הבר ומערבבים עם הרוטב. קולפים תפוזים וחותכים לפרוסות דקות. מורחים 4 פרוסות בצלחת ומעל מורחים את סלט עשבי הבר הכבוש.
- קוצצים את הצנוברים והזיתים השחורים ומטגנים אותם במחבת עד שהם יפים ופריכים. ממיסים את אבקת הסוכר במחבת, מכסים בחומץ בלסמי ומים וזורקים את עגבניות השרי מכל הצדדים. מחלקים את עגבניות השרי על הצלחת ופותחים את הבורטה באמצע ומניחים על הסלט. מורחים מעל את הצנוברים / קראנץ' זיתים.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 195קק"לפחמימות: 13.4gחֶלְבּוֹן: 1.9gשמן: 14.5g
