עוגת סדינים עם קומפוט ריבס ותותים
המנות: 4 אנשים
רכיבים
- 1 kg ריבס
- 500 g תותים
- סוכר
- 4 ביצים
- 250 g סוכר
- 1 מנות סוכר וניל
- 1 מנות אבקת אפייה
- 350 g קמח
- 100 ml שמן לימון
- 1 מנות גרידת לימון
- 200 g מסה גולמית מרציפן
- 100 g שקדים פרוסים
הוראות
- חותכים את הריבס והתותים לחתיכות קטנות ומצמצמים אותם לקומפוט גושי עם הסוכר.
- מגררים גס את המרציפן. שמים בקערה את הביצים, השמן, הסוכר, סוכר הווניל, המרציפן ומעט מלח ומערבבים לבלילה חלקה. מערבבים ומוסיפים קמח ואבקת אפייה.
- מורחים את הבצק על נייר אפייה ומורחים עליו את הקומפוט. מפזרים מעל את השקדים.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-30 דקות
תזונה
הגשה: 100g | קלוריות: 185קק"ל | פחמימות: 25.9g | חֶלְבּוֹן: 3.2g | שמן: 7.3g