in

עוגת סדינים עם קומפוט ריבס ותותים

5 מהצבעה אחת
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 185 קק"ל

רכיבים
 

  • 1 kg ריבס
  • 500 g תותים
  • סוכר
  • 4 ביצים
  • 250 g סוכר
  • 1 מנות סוכר וניל
  • 1 מנות אבקת אפייה
  • 350 g קמח
  • 100 ml שמן לימון
  • 1 מנות גרידת לימון
  • 200 g מסה גולמית מרציפן
  • 100 g שקדים פרוסים

הוראות
 

  • חותכים את הריבס והתותים לחתיכות קטנות ומצמצמים אותם לקומפוט גושי עם הסוכר.
  • מגררים גס את המרציפן. שמים בקערה את הביצים, השמן, הסוכר, סוכר הווניל, המרציפן ומעט מלח ומערבבים לבלילה חלקה. מערבבים ומוסיפים קמח ואבקת אפייה.
  • מורחים את הבצק על נייר אפייה ומורחים עליו את הקומפוט. מפזרים מעל את השקדים.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-30 דקות

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 185קק"לפחמימות: 25.9gחֶלְבּוֹן: 3.2gשמן: 7.3g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




מחבת אספרגוס מתוק וחם (קל)

אספרגוס - קבונרה