ブルーベリーは、加熱処理後も新鮮な状態を保てる数少ないベリーの つです。 ブルーベリーは、フリーラジカルを結合して体細胞を保護する天然の抗酸化物質が豊富な非常に健康的なベリーです。 さらに、熱処理後でも、ブルーベリーはその有益な特性を保持します。
別の興味深いニュアンスは、ブルーベリーの葉が人間にも役立つことです、と医師のオルガ・シャラポワは言いました. 糖尿病患者は、ブルーベリーの葉とベリーを一緒に醸造することがよくあります。 そのような飲み物は血糖値を下げ、膵臓を刺激します、とピーター博士は報告しています。
「非常に古いことわざがあります。「人々がブルーベリーやイチゴを食べているところでは、医者は何の役にも立ちません!」 ブルーベリーには本当にユニークな有益な特性があります。 信じられないほどの量のビタミンとミネラルが含まれています。 また、クエン酸、乳酸、コハク酸、リンゴ酸、および他の多くの酸も含まれており、もちろん体に有益な効果があります」と専門家は指摘しました.
ブルーベリーが体に良い理由
- 消化器系を正常化するのに役立ちます。
- ブルーベリージュースには殺菌効果があります。
- このベリーに含まれる大量の抗酸化物質は、血管や心臓病のリスクを軽減します。
- 人間の視覚と脳に有益な効果があります。
「また、もう つ素晴らしいプロパティについて言及したいと思います。 ブルーベリーは、加熱処理後も新鮮なベリーと同じくらい健康を保つ数少ないベリーの つです」と医師は付け加えました。
ブルーベリーを食べてはいけない人
ブルーベリーにはシュウ酸が含まれているため、膵炎や尿路結石症の人には禁忌です。
膵臓の病気の人がブルーベリーを食べるのは有害です. また、糖尿病の場合は、医師の許可を得てブルーベリーを食べるのが流行です.
さらに、専門家は、ブルーベリーをラズベリー、イチゴ、クラウドベリー、イチゴなどの他のベリーと組み合わせないようにアドバイスしています.