ひき肉ロール パスタフィリングとトマトソース添え

このアイデアは、loewe_bs とそのマカロニ ルラードのレシピから生まれました。 しかし、私は私たちのために多くの変更を加えたので、とにかくそれを設定して、クックブックで作ったレシピを持つことができるようにします. それについて怒らないでください。

まずパスタを袋の表示通りに茹でます。 写真のように生地にベーコンを敷き詰めました。 ロールアップ時の安定性をもう少し実現したかったのです。 それは非常にうまく転がったので、むしろ逆効果でしたが、後でうまくカットできませんでした. だから次回は、ベーコンを細切りにするか、さいの目に切ったハムをフライパンで玉ねぎと一緒に少量の油で炒めます。 その中に茹で上がったパスタを入れて冷ます。

ひき肉の生地は、まずトーストを少量の牛乳に浸します。 2 枚の板の間で非常によく表現します。 ひき肉生地の他のすべての材料を滑らかな生地にします。 オーブンを200度に予熱します。

ベーキングペーパーに正方形に広げます。 次回は今回より少し薄めに。 パスタ、ハム、タマネギの混合物を上に置きます。 麺が一方向にそろっているのがいいですね。 間にチーズを広げます。 慎重に丸め、クッキングペーパーを使ってベーキングパンに入れます。 縫い目は底にある必要があります。 溶き卵を刷毛で塗り、パン粉を広げて少し押さえます。 スプレーオイルを丁寧にぬり広げ、熱したオーブンで40分焼きます。

この間、トマトソースを途中で持ってきてください。 これを行うには、皮をむいたトマトの根を切り落とします。 鍋に油を熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。 トマトを加えて約15分煮る。 その後、すべての調味料を加えて、さらに 5 分間煮込みます。 ハンドブレンダーですべてを混ぜ、ラー油で味を調えます。

提供できるようになりました。 チョッピングロールをスライスして皿に盛り付け、トマトソースを添えます。

少量のオリーブオイルで揚げたタマネギとピーマンのかけらを食べました。

美味しかったです。 この素晴らしいレシピのアイデアをくれた loewe_bs に改めて感謝します。