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アニス アジアン フライド ヌードル 8 トレジャーズ

5 から 3
合計時間 45
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 107 キロカロリー

成分
 

  • 180 g 水麺
  • 200 g 赤唐辛子
  • 200 g 人参
  • 100 g リーキ
  • 180 g オイスターキノコ
  • 125 g 赤タマネギ
  • 2 ニンニク
  • 2 g みじん切り生姜
  • 500 g 胸肉
  • 7 大さじ 醤油ダーク
  • 7 大さじ 甘くてホットなチリソース
  • 100 g 缶詰のパイナップル
  • 2 大さじ ピーナッツ油

説明書
 

  • 沸騰した塩水にパスタを入れます。 火からおろし、5分ほど加熱したら水気を切る。
  • その間に、にんにくの皮をむき、にんにくプレスで押します。 生姜は皮をむいて細かく刻む。 玉ねぎは皮をむき、薄いくし形に切る。 ネギをきれいにし、輪切りにして洗う。 白い仕切りからピーマンを取り除き、薄いストリップに切ります。 にんじんは皮をむき、薄切りにする。 ヒラタケは小さめの乱切りにする。
  • 肉を洗い、水気をふき取り、一口大に切ります。 鍋に油を熱します。 その中で肉を3分間炒めます。 にんにく、生姜、玉ねぎを揚げ油でさっと炒めます。 ネギ、マッシュルーム、ピーマン、ニンジンを炒めます。 醤油とチリソースで味をととのえます。 フライパンにパスタとパイナップルを入れて混ぜ合わせる。

栄養

サービング: 100gカロリー: 107キロカロリー炭水化物: 3.8gタンパク質: 9.9g脂肪: 5.7g
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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