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オーツフレーク入りスパイシービーンパテ(ハンバーガーにも合います!)

5 から 5
合計時間 25
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 354 キロカロリー

成分
 

  • 1 できる いんげん豆の缶詰
  • 1 タマネギ
  • 1
  • 10 大さじ オートミール
  • コショウ

説明書
 

  • 1 レッドキドニービーンズの缶の水気を切り、ふるいで泡がなくなるまで洗います。 水気を切り、ボウルに移す。 その後、フォークでよく潰します。 卵、みじん切りにした玉ねぎ、調味料を加えて混ぜ合わせます。
  • もちろん、パテをさらに味付けして、味を変えることもできます. チリソースで味付けし、パプリカで味付けすると、よりメキシコの方向に進みます. しかし、カレーやアジア風ソースで味付けしても美味しいです。 試してみてください。
  • オート麦フレークを加えて濃くします。 そして、ざらざらしたものではなく、細かい品種を選んでください。それらはあまりうまく結合しません. また、少しずつ追加し、フレークを少し膨らませ、必要な量を見てください. 多いときも少ないときもあります。
  • 次に、混合物から8つのパテを成形します。 フライパンに油を熱し、パテを約4分揚げる。 片面分。 豆は、たとえばグリーン スペルト パテよりもスパイシーな味がするため、ひき肉の代わりにハンバーガーに使用するのに適しています。 サラダ、マッシュポテト、フライドポテトなどと一緒でも美味しいです。

栄養

サービング: 100gカロリー: 354キロカロリー炭水化物: 59.5gタンパク質: 13.2g脂肪: 6.7g
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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