John Myers
内容
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成分
一番甘いクリーム
- 5 dL スイートサイダーまたはアップルジュース
- 1 レモン - すりおろした皮と果汁の 1/2
- 2 大さじ まいぜな（コーンスターチ）
- 3 卵
- 50 g シュガー
- 1 dL フルクリーム
キャラメルポップコーン
- 80 g シュガー
- 1,5 大さじ 水
- 0,25 小さじ レモン汁
- 30 g 塩味のポップコーン
説明書
一番甘いクリーム
- スイートマストと砂糖までのすべての材料を鍋に入れ、泡だて器で混ぜます。 絶えずかき混ぜながら、中火で沸騰させます。
- 混合物が固まったらすぐに、鍋を火から下ろし、さらに2分間かき混ぜます。
- ボウルに注いでクリーム状にします。 ラップフィルムをクリームの上に直接置きます。 約冷やします。 1時間。
- クリーム全体をホイップし、サーブする前にクリームに混ぜます。
キャラメルポップコーン
- 水、砂糖、レモン汁を鍋に入れ、かき混ぜずに沸騰させます。 火を弱め、ときどきかき混ぜながら、薄茶色のキャラメルが形成されるまで煮ます。
- 鍋をコンロから下ろします。 ポップコーンを加えて混ぜ合わせ、ベーキングペーパー（熱くてベトベト！）の上に広げ、冷まします。
- クリームの上にポップコーンをのせます。
準備可能！
- ホイップクリームなしのクリームを1日前に準備し、蓋をして冷蔵します. ポップコーンは 3 日前に準備し、缶の中で密閉しておきます。
栄養
サービング： 100gカロリー： 310キロカロリー炭水化物： 76.4g
