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カラフルな野菜のキャセロール

5 から 6
合計時間 1 時間 30
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 145 キロカロリー

成分
 

チーズクラム混合物用

  • 400 g にんじん - 皮をむき、薄くスライスします
  • 大きなズッキーニ 1 個 - 皮をむき、薄くスライスします
  • 2 ピース パプリカ - 皮をむき、細いストリップに切ります
  • 1 ピンチ 塩、胡椒、唐辛子
  • 150 ml 温かい野菜スープ
  • 150 g すりおろしたエメンタール / マウンテンチーズ
  • 4 大さじ パン粉
  • 1 大さじ ハーブの混合物
  • 塩とコショウ

説明書
 

  • グラタン皿にひまわり油を塗り、ジャガイモ、ニンジン、ズッキーニ、ピーマンを敷きます。 味付けして野菜ストックを加えます。 チーズクラム混合物を振りかけます。 野菜が柔らかくなり、トッピングがきつね色でカリカリになるまで、140〜150度の上下火で約60分間焼きます。

栄養

サービング: 100gカロリー: 145キロカロリー炭水化物: 27.5gタンパク質: 4.1g脂肪: 1.8g
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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