John Myers
内容
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成分
- 125 g 小麦粉。 405型
- 125 g 全粒粉ライ麦粉
- 0,5 パケット ベーキングパウダー
- 175 g バーボンバニラシュガー
- 30 g バター
- 2 ピース たまご Mサイズ
- 2 ピース 塩
- 2 小さじ ジンジャーブレッドスパイス
- 50 g ドライクランベリー
- 50 g ホオズキ乾燥
- 60 g グリーンピスタチオナッツ
- 25 g ペンのアーモンド
説明書
- アーモンドをフライパンできつね色になるまでローストし、取っておきます
- 小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、バター、卵、スパイスを使って手でなめらかな生地を作ります。 次に、ナッツとフルーツをこねます。
- 生地をホイルで包み、一晩寝かせます。
- オーブンを175°に予熱します。
- 生地を4等分し、それぞれを直径約3cmのロール状に成形します。 ロールを少し平らにします。
- ベーキングペーパーを敷いた天板にロールを置き、オーブンで15分間焼きます。 (床は薄い茶色になっているだけかもしれません)。 その後、ワイヤーラックで約15分間冷まします。
- 次に、各ロールを斜めにカットします。 厚さ5mmにスライスし、ベーキングペーパーを敷いた天板に再び平らに並べます。 これらを同じ温度で約10分間再び焼きます。 焼きすぎないで！！！ .... 8 分後、自分の距離を確認します。
- その後、トレイから引き出して冷まします。
- いつも美味しいおやつを……
栄養
サービング： 100gカロリー： 435キロカロリー炭水化物： 72.8gタンパク質： 3.3g脂肪： 14.3g
