John Myers
内容
show
クランベリーは、1 ～ 2 cm の大きさで、円形から楕円形のアメリカ原産のリンゴンベリーの親戚です。 熟した果実の皮は真っ赤です。
Origin
アメリカ、カナダ、スカンジナビア。
体験
しっかりとしたベリーの酸味は、それらを多用途にします - クランベリーのレシピは、甘い料理とおいしい料理の両方に使用されます.
生の場合、クランベリーは酸味があり、わずかに苦い. それらを販売する場合 z. B. コンポートまたはクランベリーソース、特に美味しいです。 皮をむいた果物を水と砂糖で煮て、オレンジ、リンゴ、またはスパイスを加えて味を調えます。 ボリュームのある肉料理にフルーティーな香りを添えます。 もちろん、クランベリー パンチとして、またはフルーツ ティーやハーブ ティーと組み合わせて、甘いデザートとの相性も抜群です。
Storage
クランベリーは、冷蔵庫の野菜室で ～ か月保存できます。 ベリーをラップバッグまたは通気孔のある元のパッケージに保管することをお勧めします。 クランベリーは冷凍にも適しています。 ただし、さらに処理する前に解凍しないでください。解凍すると、固さが失われます。
