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マリネポテトとズッキーニのおかず

5 から 7
合計時間 55
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 547 キロカロリー

成分
 

マリネの場合:

  • 1 ズッキーニ(中
  • 4 大さじ 甘酸っぱいチリソース
  • 1 大さじ 蜂蜜
  • 1 大さじ 醤油
  • 2 大さじ オリーブオイル
  • 1 にんにくのクローブ
  • 1 大さじ フレッシュで細かく刻んだローズマリー
  • 塩コショウ

説明書
 

  • かろうじて調理したじゃがいもの皮をむくか、皮付きのままお好みでむいてください。 大きさによっては半分に。 ズッキーニは縦半分に切り、縦半分くらいに切る。 厚さ1cmのスライス。 両方をボウルに入れます。
  • ドレッシングはチリソース、はちみつ、醤油、オリーブオイル、ローズマリーを混ぜ合わせる。 塩とコショウ。 にんにくを絞る。 マリネを野菜の上に注ぎ、少なくとも 1 時間は蓋をして放置します。
  • 次に、すべてをグラタン皿に広げ、中段のラックで200度に予熱したオーブンで約30分間焼きます。
  • グリル料理や魚料理によく合います。 温かく冷たく感じる。

栄養

サービング: 100gカロリー: 547キロカロリー炭水化物: 20.4gタンパク質: 2.7g脂肪: 51.3g
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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