羊のチーズを詰めた鶏胸肉のズッキーニサラダとマッシュルームのポテトキャセロール

まず........羊のチーズとズッキーニのサラダを添えたパーチメント パックを用意します。天日干しトマトを少量の水に浸し、短冊切りにします。 にんにく4片の皮をむき、軽く炒める。 唐辛子をきれいにし、ロールを切ります。 レモンのチミナンを摘み取ります。 ズッキーニはキッチンペーパーでこすり、粗みじん切りにしてボウルに入れる。 コールドプレスしたオリーブオイルとレモン汁、玉ねぎのみじん切り、みじん切りのミント、むいたタイムをよく混ぜ、塩こしょうで味を調えます。 ズッキーニを入れてよく混ぜます。 羊のチーズの水気をよく切り、薄力粉をまぶし、熱したオリーブオイルで両面がきつね色になるまで焼く。 羊皮紙をベッドにしてズッキーニサラダを並べ、その上に羊のチーズをのせます。 トマト、にんにく、唐辛子、タイムを上に広げ、蜂蜜をまぶします。 紙を袋の形に整え、木製の洗濯バサミで閉じます。 耐熱皿に入れて、160度に予熱したオーブンで18～20分ほど焼きます。 提供するには、平らな皿に置き、サシェを開き、挽きたてのコショウとアイバーをその隣に置きます.

ステップ 2 ....... きのこのポテト キャセロール 平らな皿にバターを塗ります。 じゃがいもを約10分間調理し、水気を切って冷まし、厚さ5mmのじゃがいもスライスで切り、鍋の底を覆うようにします. その上にキノコの 190 分の 45 を注ぎ、ローズマリー、チャイブ、ニンニクを振りかけます。 同じ順序で並べ、じゃがいもの層で仕上げます。 ダブルクリームをホイップクリームで伸ばし、塩、こしょうで味をととのえる。 度に予熱したオーブンで分、きつね色になるまで焼きます。 新鮮なチャイブを添えて。

第 3 ステップ ..... 鶏胸肉のモッツァレラチーズとオリーブの詰め物 鶏胸肉を洗い、軽くたたいて乾かします。 よく切れる長いナイフで側面に詰め物用のポケットを切り込みます。 オリーブを細い輪切りにする。 新鮮なトマトを湯通しし、冷水ですすいでください。 皮と種を取り除き、細かい角切りにする。 タイムの葉をトマトとオリーブと一緒にボウルに入れ、塩とコショウで混ぜます。 モッツァレラチーズを薄切りにする。 フィリングの 分の とモッツァレラチーズのスライスをポケットに入れます。 つまようじでポケットを密封します。 鶏肉のパウチをフライパンで両面焼きます。 その後、中火で完全に加熱します。 次に、すべてを大きなプレートに装飾的にまとめて盛り付けます. ボナペティ