トマトとモッツァレラチキンの焼き芋添え

チキン

• 鶏肉は5cm幅に切ります。 グラタン皿に油を少し入れ（私は2つ必要でした）、その中に鶏肉を広げます。 トマトをスライスして鶏肉の上に広げます。 次に、トマトをボウルに入れて混ぜます。 唐辛子、塩、コショウで味付けします。 バジルとパセリをみじん切りにして混ぜます。オリーブもみじん切りにして加えます。 次に混合物を鶏肉の上に注ぎます。

• モッツァレラチーズの水気を切り、スライスして鶏肉などの上に広げます。

サツマイモ

• さつまいもを半分に切り、上部に切り込みを入れます。 次に、ハーブバターを薄いスライスに切り、これらのスロットに置きます。 (作りやすいように細い帯に切り抜きました。) 次に、グラナパダーノを上に振りかけ、ジャガイモをアルミホイルで包みます。

焼く

• ジャガイモをベーキングシートの上に置き、オーブンに入れます（上）。キャセロール皿をワイヤーラックに置き、同様にオーブンに入れます（下にある必要があります。正確にどこにあるかは、オーブンの説明書を参照してください。）私にとってはトラック 3 +5 でした)。 今度はオーブンを200℃に切り替えて80分ほど焼きます。

• 注5：ハーブバターとチーズの量はあえて省いています。 それは完全にあなたの好みに依存するからです。 私にはハーブバターの半分のロールで十分でしたが、より濃い味がお好みの場合は、これを変更できます。