John Myers
内容
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成分
- 250 g .
- 125 g 椎茸
- 1 赤唐辛子
- 1 黄ピーマン
- 1 ズッキーニ
- 1 小茄子の生
- 1 タマネギ
- 2 にんにくのクローブ
- 2 大さじ トマトペースト
- 6 大さじ 水
- 1 小さじ オリーブオイル
- ミルからの塩、コショウ
- パルメザン
説明書
- 玉ねぎとにんにくの皮をむき、小さな立方体に切ります。 トマトの皮をむき、立方体に切ります。 ピーマンを洗い、大きな立方体に切ります。 ズッキーニとナスを洗い、大きな立方体に切ります。 きのこをきれいにし、大きな部分に切ります。
- 鍋に油を熱し、玉ねぎ、にんにく、なすを5分ほど炒める。 ピーマンとズッキーニを追加します。 トマトペーストと水を混ぜて混ぜます。 沸騰したら弱火で10分煮ます。 マッシュルームとトマトを加え、塩こしょうで味をととのえる。 全体を弱火で15分煮込みます。
- パルメザンチーズとバゲットを添えたお皿にラタトゥイユを並べてサーブします。 食欲旺盛。
栄養
サービング： 100gカロリー： 32キロカロリー炭水化物： 1.6gタンパク質： 1.8g脂肪： 2g
