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なすのミンチグラタン

5 から 3
合計時間 1 時間 10
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 2 スタッフ
カロリー 256 キロカロリー

成分
 

  • 1,5 茄子の生
  • 1 さいの目に切ったタマネギ
  • 1 できる 皮をむいたトマト
  • 100 g すりおろしたエメンタール
  • オレガノ
  • ドライバジル
  • 乾燥タラゴン
  • エクストラバージンオリーブオイル
  • 1 クローブ ニンニクのみじん切り
  • 1 パケット ミニモッツァレラボール
  • 250 g 牛ひき肉
  • パプリカパウダー
  • すりおろしたてのナツメグ

説明書
 

  • 1 なすのヘタを切り落とし、薄切りにします。 オリーブオイルを塗ったグラタン皿に置きます。
  • 玉ねぎを散らします。 トマトを上に置き、少しマッシュし、ハーブを振りかけます。
  • チーズ50gを散らす。
  • 1/2 茄子を小さめの乱切りにして配ります。 1/2個のパプリカを皮をむいて洗い、細かく切って分配します。
  • お好みに応じてオリーブオイルを加えてください。 お好みでニンニクをふりかけてください。
  • モッツァレラチーズボールを広げます。
  • ひき肉をちぎって分配します。 オレガノ、ナツメグ、パプリカで味付け
  • チーズ50gを散らす。 25℃のオーブンに30~160分ほど入れます
  • 写真: その後、予期せぬ訪問者がやって来て、残りの写真は忘れられてしまいました。

栄養

サービング: 100gカロリー: 256キロカロリー炭水化物: 0.1gタンパク質: 22.4g脂肪: 18.6g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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