John Myers
内容
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成分
グルメフィレ：
- 380 g グルメフィレのボルドレーズ 1 パック
- リサイクル可能な段ボール製トレイで新登場
香ばしいコールラビ：
- 500 g きれいにしたコールラビ 2本
- 1 小さじ 塩
- 1 大さじ バター
- 10 大さじ クッキングクリーム
- 1 大さじ 甘口醤油
- 2 大さじ コリアンダーカット TK（自社生産！）
- 1 小さじ インスタントチキンスープ
- 3 大きなピンチ ミルからの粗海塩
- 3 大きなピンチ ミルからのカラフルなコショウ
- 0,5 小さじ シュガー
ニンジンとポテトのマッシュ:
- 250 g 人参
- 250 g かんしょ
- 1 小さじ 塩
- 1 大さじ バター
- 1 大さじ クッキングクリーム
- 2 大きなピンチ ミルからの粗海塩
- 2 大きなピンチ ミルからのカラフルなコショウ
サーブ：
- 2 ディスク レモン
- 2 * ½つるトマト
説明書
グルメフィレ：
- オーブンを210°Cに予熱し、グルメフィレを約40分間調理/焼き、取り出して半分に切ります。
香ばしいコールラビ：
- コールラビの皮をむき、きれいに取り除き、最初にスライスに切り、次にスティックに切ります。 コールラビスティックを塩水（小さじ1杯の塩）で約12分間茹で、キッチンのふるいで水気を切り、熱い鍋に戻します. バター（大さじ1）、クッキングクリーム（大さじ10）、甘口醤油（大さじ1）、コリアンダーカット（大さじ2/冷凍）、インスタントチキンストック（小さじ1）、粗塩（大さじ3）、ミルからの着色されたコショウ（3つの大きなピンチ）と砂糖（小さじ/）を加え、慎重に攪拌/混合し、数分間煮る/減らす.
ニンジンとポテトのマッシュ:
- にんじんはピーラーで皮をむき、縦半分に切り、乱切りにする。 ジャガイモの皮をむき、洗ってさいの目に切る。 塩水（小さじ1杯の塩）で約20分間ポテトキューブと一緒ににんじんを茹で、キッチンのふるいを通して水気を切り、熱い鍋に戻します. バター（大さじ1）、クッキングクリーム（大さじ1）、製粉した粗塩（大さじ2）、製粉した色付き胡椒（大さじ2）、すりおろしたナツメグ（大さじ1）を加え、よく混ぜ合わせる。ポテトマッシャー/スタンプスルー.
サーブ：
- グルメな切り身の半分に、たっぷりのコールラビとニンジンとポテトのマッシュを添え、それぞれにレモンのくさびと半分のつるトマトを添えます。
