ラズベリークリーム

in レシピ

ラズベリークリーム

by John Myers 7月5、2021、7：26のAM

5 から 4 票

合計時間 12

コース夕食

料理欧州言語

サービングスタッフ

カロリー 30 キロカロリー

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成分

200 ml クリーム
1 パケットクリーム補強材
175 g クリームチーズ
1 パケットバニラシュガー
2 大さじラズベリーゼリー（または他の果肉）

説明書

冷やした生クリームをクリーム安定剤でしっかり泡立てます
クリームチーズ、バニラシュガー、ラズベリーゼリーを手で混ぜます（ハンドミキサーは使用しないでください。そうしないと、混合物がトロトロになります）。
クリームチーズの下でクリームをかき混ぜ、ケーキのベースに薄く広げるか、グラスに詰めて美しく飾り、少なくとも2時間冷やします。想像力には限界がありません。倍、倍の量にすると、ラズベリーケーキ（または他のフルーツ）にもよく使えます。

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栄養

サービング： 100gカロリー： 30キロカロリー

著者ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。レストランのオーナー。世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。