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ベーキング:リンゴとキャロットケーキ

5 から 8
合計時間 15
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 5 スタッフ
カロリー 327 キロカロリー

成分
 

  • 125 g すりおろしたニンジン
  • 125 g すりおろしたリンゴ
  • 200 g 挽いたアーモンド
  • 4 放し飼いの卵
  • 200 g シュガー
  • 0,5 パケット ベーキングパウダー
  • 50 g 花のように繊細なオートミール
  • 1 大さじ 小麦粉
  • 0,5 小さじ 挽いたシナモン
  • 粉砂糖とレモン汁

説明書
 

  • ニンジンとリンゴの皮をむき、リンゴは芯を取り、両方とも細かくおろす。
  • 卵を分けて、卵白を雪の中に入れます。
  • アーモンド、オーツ麦フレーク、卵黄、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、すりおろしたニンジンとリンゴを混ぜ、卵白を注意深く混ぜます。
  • ケーキ型に油を塗って崩し(今回はパン粉の代わりにアーモンド粉を使いました)、生地を流し込みます。
  • 160度のオーブンで50分ほど焼きます。 (お箸のサンプルです!)
  • 粉砂糖とレモン汁でグレーズを作り、ホットケーキの上にかぶせます。 心ゆくまで飾ってください。

栄養

サービング: 100gカロリー: 327キロカロリー炭水化物: 37.2gタンパク質: 7.7g脂肪: 16.3g
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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