医師は再加熱してはならない食品に名前を付けました

ほとんどの食品は、生のまま、または熱処理直後に食べることをお勧めします。 私たちの多くは、ランチやディナーを前もって準備することに慣れていますが、その場合でも、気付かないうちに食べ物を 回以上再加熱しています。 医師によると、すべての食品が再加熱後に安全に食べられるわけではありません。

特別な分子構造のために、再加熱すると真の毒に変わる食品がいくつかあります。

ビーツ。 ビーツに含まれる硝酸塩は体に良いですが、健康を維持したい場合はビーツを 回以上加熱しないでください。

ポテト。 じゃがいもに含まれるデンプンは健康に良い効果がありますが、何度か加熱すると栄養価や治癒力が失われ、体全体に害を及ぼす毒に変わります。

卵。 卵に対する高温の影響は、非常に致命的です。 ゆで卵を食べるのは健康によいが、翌日再加熱すると非常に有害であると医師は言う.

鶏。 鶏肉は美味しいですが、調理後はすぐに食べてください。 翌日鶏肉を再加熱すると、タンパク質の構造が変化し、消化器系の問題につながります. 鶏肉は赤身肉よりもタンパク質が多く、冷やして食べるのがおすすめ。 極低温で長時間再加熱しても。

きのこ。 きのこの再加熱は体に悪影響を及ぼす可能性があります。 きのこに含まれるリポイド、リン脂質、エッセンシャル オイルは、加熱処理を繰り返すと本物の「毒」になり、心臓や消化器系に深刻な問題を引き起こします。