挽肉のホットペッパーゴルゴンゾーラスパゲッティ

週末にやっと一人で夜を過ごすことができ、子供向けの調味料に注意を払う必要がなかったので、私だけのためにスパゲッティの巨大な鍋がありました. 🙂

まず、スパゲットを袋の表示通りにたっぷりの塩水で茹でます。 メーカーにもよりますが、通常、調理時間は7〜10分です。 スパゲティが茹で上がったら、ザルにあげて水気を切り、ソースをかける。 その間に、スパゲッティを茹でている間にピーマンを洗い、小さな立方体に切ります。 にんにくをみじん切りにします。 ゴルゴンゾーラは一口大に切り、皮の固い部分を取り除く。

スパゲッティがふるいにかけられて再び使用されるのを待っている間、あなたはソースの世話をします. 鍋に少量の油でひき肉を炒め、ガーリックバターを加える。 ひき肉に火が通ったらすぐにピーマンを鍋に入れ、しばらくしてにんにくを加える。 少し汗をかいてから、クリームで釉薬を落とします。 沸騰したらゴルゴンゾーラを溶かします。

スパイスで全体を味付けします。 粗挽き唐辛子を小さじ杯ほど入れますが、どれだけ辛いかは各自で試してみてください。

ソースがとろりとしてきたら、水気をよく切ったスパゲティを加えて混ぜ合わせます。 あなたはすでに終わっています！

今日は、変更のために写真を追加する機会もあります。 大変美味しかったです！ 😉