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彩り秋野菜のオーブン焼き

5 から 8
合計時間 1 時間 30
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ

成分
 

  • 4 サイズ 人参
  • 1 サボイ キャベツ フレッシュ
  • 1 北海道かぼちゃ
  • 1 唐辛子
  • 1 できる トマトの皮むき
  • 1 つま先 ニンニク
  • 2 サイズ 玉葱
  • 新鮮なオレガノ
  • 1 マージョラム
  • グラインダーからのコショウ
  • 味付け塩
  • 消火用赤ワイン
  • 野菜スープまたはチキンスープ

説明書
 

  • 寒い秋の日の比較的シンプルな料理で、主菜にポレンタやご飯を添えて食べても美味しいですが、ジビエや豚肉との相性も抜群です。 準備は非常に簡単です - すべてを切り刻みます - 調理時間のためにほぼ同じサイズです - Römertopfまたはキャセロール皿に、調味料、トマト缶1個、ブロスを加え、オーブンで約180で煮ます. 40°で45~20分。 分後、ワインを少し加える。 どうぞお召し上がりください ! 🙂
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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