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液体コア入りの小さなチョコレート ケーキ

5 から 7
準備時間 9
調理時間 6
合計時間 15
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 1 スタッフ
カロリー 465 キロカロリー

成分
 

  • 40 g ダーククーベルチュール
  • 40 g バター
  • 40 g 小麦粉
  • 1
  • 1 パケット バニラシュガー
  • 20 g シュガー
  • 0,5 小さじ ベーキングパウダー

説明書
 

オーブンで

  • オーブンを220°Cに予熱します。クーベルチュールをみじん切りにし、温水浴でバターで溶かします。 薄力粉とベーキングパウダーをふるって混ぜ合わせる。 砂糖、バニラシュガー、卵を加えてよく混ぜます。
  • 溶かしたクーベルチュールを生地に加えてよく混ぜる。 すべてを小さな耐火型に詰めます (私は直径 7 cm の型を使用します。ケーキの高さは約 10 cm になります)。
  • ケーキを220℃(上下加熱)でちょうど20分! 焼くと、中はまだ素晴らしく液体でジューシーです。

電子レンジで

  • クーベルチュールをみじん切りにし、バターと一緒に電子レンジで溶かします。 薄力粉とベーキングパウダーをふるって混ぜ合わせる。 砂糖、バニラシュガー、卵を加えてよく混ぜます。
  • 溶かしたクーベルチュールを生地に加えてよく混ぜる。 すべてを大きなカップなどに注ぎ、蓋をせずに1.10ワットの電子レンジで正確に800分間加熱します.

栄養

サービング: 100gカロリー: 465キロカロリー炭水化物: 56.4gタンパク質: 5.7g脂肪: 24.1g
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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