Emma Miller
きのこ料理は、ほぼすべての休日のテーブルにあります。 しかし、ごちそうの後、私たちはしばしば胃の重さを感じます。 問題は、食品、特にきのこを間違って組み合わせることです。 Glavred は、マッシュルームの組み合わせを間違えるとなぜ危険なのかを説明します。
まず、きのこを食べることを一般的に禁じられている人を特定する必要があります。 結局のところ、きのこは消化しにくいタンパク質食品です。
危険にさらされているのは誰ですか:
- 妊娠中および授乳中の女性
- 子供
- 高齢者;
- 消化管の病気の人;
- アレルギー患者;
- 肝臓や腎臓の病気に苦しんでいる人;
- 個人的に不寛容な人。
健康な人は、きのこも注意して食べる必要があります。 健康に害を及ぼさないキノコの120日の許容量は150〜グラムであると考えられています。
きのこと一緒に食べてはいけない食べ物は？
健康を気遣うなら、きのこを消化しやすい食品とだけ組み合わせる習慣をつけてください。 事実、きのこには毒素やスラグの除去に非常に優れたキチンが含まれていますが、それだけで胃が重くなります。
したがって、この組み合わせは肝機能に深刻な影響を与える可能性があるため、キノコを肉と組み合わせてはいけません. また、キノコは豆、エンドウ豆、セロリと組み合わせてはいけません. あなたの胃は間違いなく、そのような騒々しい食べ物の混合物に満足していません.
さらに、きのこを白パンやパスタと一緒に食べることは控えるべきです。 これらの組み合わせは、消化に非常に長い時間がかかり、胃が重くなります. また、マッシュルームをパイやピザのフィリングとして使用することもお勧めできません。
きのこをアルコール飲料と一緒に摂取することもお勧めできません。 この組み合わせは、食中毒を引き起こす可能性があるため、体にとって非常に危険です。
きのこはどのような食品と組み合わせることができますか
きのこは、煮込んだキャベツ、ビーツ、じゃがいも、玉ねぎとよく合います。 きのこをさまざまな野菜サラダに加えて、それらから軽いスープを作ることもできます。 最高の組み合わせは、ハトムギ入りキノコのスープです。 または、キノコとクルトンでボルシチを調理することもできます。
きのこを使っておいしいサンドイッチを作ることもできます。 きのこは、ゆで卵、レタス、ハーブ、マスタード、黒パンとよく合います。
