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アスパラガスとハムロール

5 から 3
合計時間 55
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 3 スタッフ
カロリー 181 キロカロリー

成分
 

  • 12 ホワイトアスパラガスの槍
  • 1 パケット ホッホラング サンドイッチ スライス エメンタール 12 スライスに相当
  • 6 スライス 調理用ハム
  • 50 g すりおろしたエメンタール
  • 1 ピンチ
  • 1 ピンチ シュガーファイン

説明書
 

1ter シュリット

  • アスパラガスの皮をむき、塩と砂糖をひとつまみ加えた沸騰したお湯で約分間茹でます。

2ter シュリット

  • ハムをエメンタールサンドイッチスライス2枚ずつで覆い(必ずサンドイッチチーズを使用してください。とろみがよく、ソースとして役立ちます)、その上にアスパラガス2本を巻き、一緒に巻いてグラタン皿に置きます。

3ter シュリット

  • 完成したロールパンをグラタン皿に入れ、粉チーズを振りかけ、10度で約15〜200分間焼きます。

栄養

サービング: 100gカロリー: 181キロカロリータンパク質: 19g脂肪: 10g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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