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シュガークラストのベリーデザート

5 から 3
合計時間 20
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 207 キロカロリー

成分
 

  • 300 g 冷凍ベリーミックス
  • 4 大さじ オレンジジュース
  • 2 パケット バーボンバニラシュガー
  • 250 g ホイップクリーム
  • 250 g サワークリーム
  • 0,5 小さじ 細かくすりおろした有機オレンジピール
  • 0,25 小さじ 挽いたシナモン
  • 4 大さじ 黒砂糖

説明書
 

  • 有機オレンジを洗い​​、乾かし、皮をこすり落とします。 果物1/2個を絞ります。
  • ベリー混合物をオレンジジュースとバニラシュガーと混ぜます。 ボウル(直径18cm)に注ぎます。
  • クリームを硬くなるまで泡立てます。 サワークリームをオレンジピール、シナモン、クリームとよく混ぜ、ベリーの上に塗ります。 黒砂糖をまぶして冷蔵庫で5時間以上寝かせる。
  • お召し上がりの約30分前に冷蔵庫から取り出してください。
  • ヒント 5: デザートは大きなボウルの代わりに、少量のボウルで提供することもできます。

栄養

サービング: 100gカロリー: 207キロカロリー炭水化物: 15.6gタンパク質: 1.6g脂肪: 15.2g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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