ニンニクは天然の抗生物質です。 防腐作用があるため、料理だけでなく医療にも広く使用されています。 ただし、ニンニクの摂取に関するいくつかのルールを無視すると、重大な結果につながる可能性があることを覚えておくことが重要です。
ニンニクと一緒に食べてはいけないもの – 覚えておく必要がある
ニンニクを食べるときに望ましくない結果を避けるために、次の つの簡単なルールを覚えておいてください。
- 胃の不調を引き起こす可能性があるため、ニンニクを牛乳で洗い流さないでください。
- ニンニクを食べた直後に果物を食べないでください。胃の中で発酵が起こる可能性があります。
- ニンニクと新鮮なトマトを混ぜないでください。そのような組み合わせは胸やけや鼓腸を引き起こす恐れがあります。
- これらのヒントに従うことで、ニンニクの胃への悪影響を取り除くことができます。
絶対にニンニクを食べてはいけない人 – 知っておくべき重要なこと
すでに書いたように、ニンニクは非常に便利で、より早く回復するのに役立ちますが、ニンニクを食べることが禁止されている、または食べたくない人もいます。 これらには次のものが含まれます。
- 歳未満の子供。
- 妊娠中および授乳中の母親。
- 消化性潰瘍、肝臓病(肝炎など)、てんかん、喘息、低血圧、または胆嚢の問題を抱えている人。
また、ニンニクは、完全に健康な人であっても、過剰に摂取すると危険になる可能性があることを覚えておいてください。
ニンニクの正しい食べ方 – 貴重なアドバイス
ニンニクは熱処理されるとすぐにその主な有用な特性を失うという事実を覚えておくのは非常に簡単です。 また、そのまま摂取しても効果はありません。
したがって、ニンニクを適切に「再充電」するには、生の刻んだ状態で食品に加えます。