脂肪肝の食事療法：肝臓には休憩が必要

脂肪肝に効く薬はありません。 脂肪肝を再び健康にするためには、正しい食事が最善の方法です。

脂肪肝は文明の病であり、その原因は主に現代の生活様式にあります。間違った食事、特に炭水化物の過剰摂取、運動不足などです。 肥満だけでなく、アルコール乱用や特定の薬もこの病気を促進します。

脂肪肝の最も重要な食事のヒント

• 毎日の栄養は、野菜、充填タンパク質（ナッツや豆類、卵、乳製品、魚、鶏肉など）、高品質の植物油（アマニや小麦胚芽油など）、低糖タイプの果物に基づいている必要があります。 .
• 肝臓は「ロギ法」によって緩和されます。ロギは「Low Glycemic and Insulinemic Diet」、つまり血糖値とインスリンレベルを低く保つ食事の略です。 したがって、低炭水化物が重要です (ペストリー、パン、あらゆる種類のパスタ、米)。
• 炭水化物が含まれている場合は、可能な限り複雑なもの、つまり食物繊維が豊富なもの：全粒粉のパン、全粒粉のパスタ、軽いバージョンの代わりに全粒米.

脂肪肝の場合は、食事休憩と休息日を守る

肝臓は食事の合間に休憩が必要です。 少量の食事をたくさん食べるという古いルールは、肝細胞を圧倒する可能性があります. これが肝臓が休む方法です：

• 3日食だけ食べる。 間食・間食はありません。
• 肝臓の負担を軽減するには、断続的な断食を試してください。2 日 10 食のみ (たとえば、午前 6 時と午後 16 時)、その後 800 時間の休憩を取ります。 または: 2 日 カロリーのみのカロリー ファスティングで、週 回のリリーフ デー。
• 週に1回のオーツ麦は、脂肪肝を癒すのにも役立ちます. 最小限のフレーバーしか加えていないオーツフレークのみを、朝、正午、夕方に食べることができます（オーツの日の指示）.

腸内フローラと肝機能の強化

小さじ 1 杯のイヌリンを 日 回摂取すると、腸内細菌叢にプラスの効果があり、悪い血中脂質にプラスの効果があり、肝機能が強化されます。 プレバイオティクスの栄養素は、特にサルシファイ、キクイモ、アーティチョーク、チコリ、またはパースニップに豊富に自然に含まれています。 水やお茶（できればタンポポやノコギリソウ）など、カロリーのない飲み物を十分に飲むことも重要です。